古代猎户一般在秋季和冬季打猎。这是因为在这个季节，动物的活动范围缩小，易于被猎人捕捉。此外，秋季和冬季是动物肉质最为丰满、味道最佳的季节。
古代猎人的打猎时间参考了这个季节特点。在秋季和冬季打猎人们通常早出晚归，利用白天狩猎、晚上烤火降温、喝酒取暖的方式来打猎。在一些地区，猎人们还有一些节日和仪式来纪念打猎的重要性，并祈求丰收和平安。
在古代，打猎是一种古老的传统和文化活动，与人们的生产和生活息息相关。猎人们在打猎中不仅可以获得动物的肉、毛皮、骨骼等资源，还可以锻炼身体、提高狩猎技能，同时传承了一些狩猎习俗和传统文化。